Description
Œnologie
- Couleur grenat avec des reflets vermeils, limpide.
- Nez boisé léger et séduisant, doucement vanillé et fumé, laissant la place au fruit, travaillé en coulis fin.
- Attaque en bouche ronde et souple, avec une matière toute en finesse, un côté aristocratique.
Gastronomie
- Décanter juste avant de servir.
- S’associe bien aux volailles ou à un sauté de veau.
- À déguster avec des légumes peu relevés, un friand forestier.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.