Description
Bordeaux Supérieur Cuvée des Anges 2010
Œnologie
- Couleur grenat, limpide, scintillant.
- Puissant, avec des notes de fruits à noyaux, pruneaux, cerises noires, vanille légère, discret boisé.
- En bouche, l’attaque est ronde et souple, gourmande (crème de pruneaux), propre à séduire les amateurs de millésimes matures, souples et évolués, tout en rondeur.
Gastronomie
- À décanter juste avant de servir.
- S’associe agréablement à un magret au confit d’oignons.
- Accompagne le tagine avec amandes et pruneaux.
- Développe de belles saveurs sur une forêt noire.
Avis
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