Description
Le Résistant méthode naturelle sans traitement
Œnologie
- Robe soutenue, de belle intensité aux reflets violine.
- Nez sur des notes de fruits rouges gourmands, violette cerise.
- Bouche aux tanins souples avec une finale longue et aromatique et persistance de cerise.
Gastronomie
- Apéritif, tapas.
- Soirée de découverte œnologique : dégustation à l’aveugle avec son jumeau Le Chambourcin.
- Crumble aux fruits rouges, baba au jus de raisin « chambourcin ».
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